Landhaus Speisenkarte

Wie wär´s vorweg mit…

Lillet Lillet 0,2 EUR 6,50

erfrischend mit Lillet, und Schweppes Wild berry

Landhaus Limonade… hausgemacht 0,3  EUR 4,00

fragen Sie nach unserer Tageslimonade

 Mango Sekt  0,1  EUR 4,50

prickelnd und fruchtig mit Minze

 zum Knabbern…

Landhaus Brotkorb für 2 Personen EUR 3,50

mit Kräuterdip und Salsa von getrockneten Tomaten

 

Vorspeisen

Ziegenkäse EUR 10,00

mit Basilikumpesto im Zucchinimantel, geschmorter Paprika sowie Wildkräutersalat mit Balsamico und Parmesan

Räucherlachs EUR 11,00 mit Schmandkartoffeln und gebratenem Wachtelei

Suppen

Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen EUR 7,50

Eiskalte Gurkensuppe EUR 6,50

mit Joghurt, Dill und Krebsschwänzen

Zwischengerichte/Vegetarisch/ Vegan      

Sojageschnetzeltes EUR 16,00 mit Champignons, Karotten und Broccoli dazu Kräuterreis

Zweierlei Gnocchi EUR 17,00 in Bärlauchsauce, Zuckerschoten, Kirschtomaten, dazu marinierter Rucola mit Mozzarella  

Unsere Lühnsdorfer Schmiede Küche

 

 Die Empfehlung des Küchenchefs – Gekocht auf der Grünen Woche in Berlin 2020 Lühnsdorfer Lammtopf EUR 22,00

mit Bohnen, Balsamicochampignons, gegrillter Paprika, dazu Rosmarinkartoffeln

Steakhouse – Flair im Landhaus vom Grill Hüftsteak                                                EUR 24,50 Entrecote                                                EUR 27,50 Lachsfilet & Buttermakrele                  EUR 20,00 Spareribs                                                 EUR 18,00 Alle Steaks haben 220 g Rohgewicht und sind in feinem Öl, frischen Kräutern wie Oregano, Rosmarin und Zitronenthymian mariniert Kräuter - Chilibutter, Cole Slow Blattsalate und Knoblauchbrot.  

Zu unseren Steakgerichten servieren wir wahlweise,

Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Salbeignocchi  EUR 3,50

 

Bauernfrühstück nach Landhausart EUR 14,50

mit Gewürzgurken dazu Wildkräutersalat

 

Lühnsdorfer Spätzlepfanne EUR 26,00

Pfifferlinge und Spätzle in Rahm, dazu Medaillon vom Linumer Wiesenkalb

Knusprig gebratene Flämingforelle „aus der Komthurmühle“ EUR 17,50

mit karamellisierten Trauben und Nüssen dazu Kräuterkartoffeln und Wildkräutersalat

 

Dessert

Schokoladensouffle EUR 7,50

mit Vanillesauce, Zitronengras Pana Cotta, marinierten Erdbeeren und hausgemachtem Sorbet

Hausgemachtes Landhaussorbet EUR 2,50

1 Kugel

Heiß und Kalt  EUR 7,00 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Schmiedebecher EUR 7,50 Cashew-, Schokoladen- und Nusseis dazu Baileys, karamellisierte Nüsse und Sahne

Schwedeneisbecher EUR 7,50 Vanilleeis mit Apfelmus und Apfelstroh dazu Eierlikör und Sahne

Eiskaffee EUR 4,80 mit Vanilleeis und Sahne

Eisschokolade EUR 4,80 mit Schokoladeneis und Sahne

Landhaus - Blechkuchen EUR 3,50 zum Beispiel:

Apfel mit Streussel, Blaubeere mit Streuseln, Kirsche mit Streuseln

Kuchenteller EUR 4,00 Auswahl unserer Landhauskuchen

Eine Portion EUR 1,50 frisch geschlagene Sahne

Unser Eis und Sorbetauswahl

 Eis  je Kugel EUR 1,50

Vanille

Schoko

Cashew-Sauerrahm

Walnuss

Zimt

Tonkabohne

Hausgemachte Landhaus Sorbets  je Kugel EUR 2,50

Birne

Basilikum

Cassis

Zitrone

Erdbeer-Limette

Minze

Pflaume

Passionsfrucht

Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten bereitet Ihnen unser Küchenchef Dirk Krause, ausgebildeter Diätkoch, und sein Team gern ein spezielles Gericht oder Menü zu. Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an. Produktionsbedingt kann bei der Zubereitung Ihrer Speisen eine Kreuzkontamination leider nicht ausgeschlossen werden.